产业振兴是乡村振兴的重中之重、要中之要,而农业一产又是产业振兴的基础。近年来我市卢氏县、灵宝市大力发展香菇产业,种植规模从2亿袋发展到4.2亿袋,龙头企业从无到有,与上海农科院、河南农科院等科研院所建立了长期的技术合作关系,产业层级取得长足发展,综合产值达到近100亿元,对两县市20余个乡镇的乡村振兴打下了良好基础。但农户自繁自育的比例还在70%以上。农户自繁自育在生产中存在着菌种老化严重,配料、灭菌、接种、养菌等环节凭经验操作,主观性、随意性大,菌棒成品率低的问题(农户自繁自育菌袋最高成品率只能达到80%,平均在70%,大型企业的菌袋成品率在99%)。由于农户自繁自育的成本低,所以这种生产模式占比虽然呈现下降趋势,但短时间内还会是香菇生产的主要模式。因此,政府需要加大对这一模式的技术研究和技术推广,尽快提升农户自繁自育菌袋的成品率,使香菇产业取得突破性进展,支撑相关乡镇乡村振兴。
建议:
1.加强农技队伍建设,培养、引进技术人员,健全市、县、乡、村技术人才队伍;2.加大良种的引进繁育,搭建良种繁育平台,支持菌种企业发展,培育具有本土竞争力、市场适销对路的优良品种;3.针对农户生产模式的特点,以解决生产中遇到的问题为导向,研发我市香菇种植技术操作标准规范,解决坏袋率高的问题;4、借鉴烟草行业技术研发、服务、推广模式,建立健全市里搞研发,县乡村负责技术推广的服务体系,明确责任,抓好落实,使农技人员回归主业主责;5、举一反三,解决好其他农业产业的一产发展技术问题。