关于进一步保护三门峡十年餐饮品牌的建议
我国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。近年来的经济发展状况及其他行业的不景气现象，让更多的投资者涌入餐饮的赛道上，未入行时对餐饮业，投资少，收益快，简单易学，谁都能干的认真，恰恰让投资者在这个行业里翻了车，餐饮店面也从10年前3年的寿命，现如今也只有10个月到1.5年的寿命，街边的店面也是今天在开业明天有关门的凄凉现状，网络平台炒作，网红经济的虚幻，也让投资人入行时信心满满，经营后苦不堪言。如待割的韭菜一般，一茬茬，餐饮人却依然坚强的坚持着，守护着这座城市的烟火与繁华。
餐饮业发展的质量和内涵是经营的根本，一家能经营十年的老店更是为社会的人员就业问题做出了贡献，餐饮业的从业人群为社会的基础人群，文化程度低，无技术要求，年龄涵盖范围大，这些人群有事干，有收入，餐饮老品牌对于用工人员的标准化管理，合法化的劳务关系即解决了政府的就业问题也解决了人们社会福利保障问题，老餐饮品牌为此功不可没。
近年来，受新冠肺炎疫情的持续影响，各行业遭受了不同程度的影响，尤其是实体餐饮行业遭受重创，生存复苏面临极大困难，众所周知，我市餐饮行业在疫情之前一派欣欣向荣的繁荣局面，特别是三门峡各老餐饮品牌更是老百姓耳熟能详、津津乐道、有口皆碑的老字号餐饮品牌，为三门峡餐饮市场的繁荣做出了不可磨灭的贡献，但三年的疫情把这些老字号品牌折磨的苦不堪言，面临极大的生存挑战，目前，在党和国家的正确领导下，我们通过三年的抗疫斗争，终于看见了曙光，党的二十大也为我们指明了未来的发展方向，经济复苏指日可待，市场前景大有可为，作为三门峡商业战线的排头兵，餐饮行业的复苏情况是市场经济的风向标、阴晴表，因此，我建议进一步加强根植在三门峡餐饮品牌的保护措施和扶持措施，使之尽快回复元气，以达到快速复苏市场经济的目的，具体建议如下。
1、 出台对三门峡10年以上老餐饮品牌的保护政策，对做出贡献的老字号餐饮品牌给予政策上的倾斜和支持，如给予一定时间的免税或降税，给予定向的资金支持等等。
2、 通过市商务部门实施，加大对餐饮实体店的引流措施，比如投放政府优惠券引流到餐饮店消费。
3、 由政府出面协调金融部门，为餐饮企业争取一批无息贷款，以协助品牌餐饮尽快走出资金困局。
4、 由政府出面组织一批品牌餐饮实体店联合推出“迎新春餐饮联盟送大礼活动”，以达到春节期间拉动消费的目的，由参加联盟的品牌餐饮公司出台不同的优惠活动，拉动节日消费。
5、培养一批如：沙县小吃、杭州小笼包、兰州拉面、郑州烩面、洛阳水席等餐饮企业，打造出三门峡美食城市名片。
6、鼓励本土特色餐饮企业对外开放加盟把三门峡的餐饮品牌走出去。
委员：许造德
2023年1月3日
